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灵心小榭珍选 大理风花雪月甜食品鉴套

  • 商品编号:Y10289739
  • 单位:
  • 包装:专用定制礼品包装盒
  • 规格:4件套 蜂糖50g 桃花酿250ml 乌梅250g 玫瑰花膏15g
  • 产地:大理
  • 成分:蜂糖,桃花,乌梅,玫瑰花
  • 推荐:
  • 支持:
  • 数量:
3件商品加入购物车 关闭

灵心小榭珍选 大理风花雪月甜食品鉴套

 

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商品描述

风·蜂糖(50克)
花·桃花酿(200毫升)
雪·乌梅(250克)
月·玫瑰花膏(15克)

蜂糖 听风
桶里的世界不见天日,那是中华土蜜蜂的垒巢之所,而于你我而言,那是神迹诞生之地。
从山间百花中采取花粉花蜜,吸入蜜囊里,吐于蜂巢中,每一次注满蜜囊,要访问超过1100朵花,如此往复飞行400次带回的深山中的风华,可酿成一茶匙5克的蜂糖,这恰恰是一只最勤劳的蜜蜂一生所能酿出的蜂糖的总量。成熟的蜂糖要经过蜜蜂6天以上的辛勤酿制与蜡封,从水分含量超过80%的花蜜自然蒸发为水分含量小于20%的原生蜂糖,还得益于 “加热蜂”在蜂巢内上亿次的扇动翅膀。不用细辨土蜂蜂糖结晶的匀整和蜜汁滴落的圆润,养蜂婆婆的凝望,融了一颊花香。
(中华蜂的体型小、对恶劣自然条件的耐力强、性格勤劳,工作时间长。我国一百多年前从西方引入意大利蜂后,对中华土著蜂群的侵略性较强,目前中国大部分产区蜂蜜来源于意蜂,中华蜂的数量越来越少,主要在西南、东北、华南少量自然条件良好的山区、林区存在。)
品鉴笔记:与工业化蜂蜜比,土蜂蜂糖中的结晶果糖含量很高,质地润泽,口感很稠厚,自然芳香。

桃花酿 闻花
新鲜娇嫩的桃花瓣采下,一定要用淡盐水清洗,浸泡,半日后沥干、擦拭,一瓣,一瓣,直至不留生水。完成这些工作需要极大的耐心。晾晒一天后开始酿制,接下来便是至少十二个月的等待。
桃红色的桃花酒,收纳陈酿的是三月的粉颜,山水的田园,浅斟慢饮的是闲适的时光,悠展的诗卷。甜美清新的红色水果的味道,轻食或小宴,均可惬意品酌。
品鉴笔记:甜美清爽,与通常的果酒比带有明显的花香,比酒酿更加酸甜适口,很柔和、轻松。

乌梅 汲雪
酸甜脆润入口的时候,已找不到了它原先的模样。它曾经是一枚青涩的果子,更早的时候,它曾是苍山下一朵傲雪的梅花。
在风霜里绽放,在细雨中结果,碧绿在烟火熏灼中转为乌色。严寒或者炙热,都加进了梅子的骨骼。之后是糖渍与日晒,成为它全部的质感、色泽和风味的由来。白族人喜欢把它熬成酸梅汤,也喜欢这样空口含着吃,就着茶或者半日无聊的光阴,和当初的乌梅一样,晒着太阳。
品鉴笔记:味道浓郁,酸甜饱满而平衡,不过酸或过甜,果肉润爽、离核,不像话梅或杏干咬起来那么费劲。

玫瑰酱 藏月
对玫瑰花的钟爱浸入骨髓,为了不分四季地品尝玫瑰的芳香,才要把玫瑰酿成花酱。
浸制的过程十分漫长,那是一种日月的洗礼。在持续一整年的时间里,每天要在花缸中翻倒数次,确保花瓣均匀地浸入红糖的糖浆中。做酱的阿姨对品质的态度近乎偏执,哪怕仅差三天不到一年的玫瑰酱,也不肯出品。
花与糖,累月融浸为琥珀的颜色,每舀一勺中,都有大片的玫瑰花瓣,芳香扑鼻,无论是冲成茶饮,抹在面包上,拌在酸奶里,还是用来烘焙鲜花饼,都醉人心脾。
品鉴笔记:大片花瓣整润,不像通常玫瑰饼中的玫瑰酱那样细,食用起来更有质感,玫瑰香气自然鲜明而不过于浓烈。

其他说明

郑重承诺:15天内产品如出现非人为质量问题,且已售出产品在不影响第二次销售前提下,可为用户退换(邮资自付),特类商品除外。

相关评论

查看更多评论
  • 原生态网友:现在这个温度下,快递到上海会不会有问题

    原生态客服回复:您好,目前快递送货正常,请您放心选购。

    2015-07-14
  • 原生态网友:请问这个可以存放多久

    原生态客服回复:16度常温下六个月

    2015-07-13
  • 李逸:桃花蜜口味很不错,客服人员很耐心的解释里面的成份及制作工序,是纯手工的喔,感觉就是不一样,吃完了还会来买。

    原生态客服回复:好的,多谢您支持!

    2015-04-04
  • 梅梅:打开乌梅吃了一下,太好吃了,酸酸的甜甜的,味道和别处的好不一样,喜欢原生态的小吃。

    原生态客服回复:感谢您的分享~!

    2015-04-04
  • 原生态网友:感觉很一般的蜜好不一样喔。早上蘸面包好吃!

    原生态客服回复:纯天然原汁,冲水或者作为面包伴侣口感都很好。感谢您的惠顾,期待您再次光临。

    2015-04-03
  • 原生态网友:原生态总是卖些很新奇的东东,买了来尝尝都还不错。

    原生态客服回复:您好!感谢您对原生态网产品的欣赏!此款特别甄选,很有特点。

    2015-04-01
  • 王茵红:请包好不要洒出来

    原生态客服回复:好的,请您放心。

    2015-03-09
  • 原生态网友:请问兰州几天可以送到?

    原生态客服回复:您好,此款商品中因含有桃花酿,快递公司禁止发航空快运,只能发陆运快递。到达兰州需要3天-4天左右的时间。感谢您的关注,祝您购物愉快!

    2015-01-23
  • 冷爱馨:玫瑰花酱有大瓶装的吗?那个味道不错哦

    原生态客服回复:目前没有。

    2014-12-12
  • 花花:桃花酿的酒不错。赞一个!乌梅的确味道很特别。其他的品尝后再来分享。

    2014-12-05
我来说两句

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