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蜜结沉香的特点与使用

   蜜结沉香常常出现在惠安香系的沉香中,在越南、柬埔寨、缅甸等沉香中较为常见,古时交州人(今越南北部、中国两广地区)就把当地所产的沉香成为“蜜香”。

   蜜结沉香的特点
   香味:之所以被称为蜜香,就是因为香气如蜜般,甜中带着百花的香气,花香之中又暗含些许乳味,醇美而不腻。
   外观:蜜香沉香很少见黑色香体,以褐色为基色,或深或浅,偶尔也可见黄色香体,千万不要认为这是油脂少的表现,恰恰相反,可能是罕见的黄蜡沉。总之,蜜香结香的沉香,表面那层淡淡的琥珀光泽是能感受的到的。
   性状:放大观察蜜结沉香,可看到内部香脂成蜂蜜状的琥珀色结晶,这是香脂中的物质达到一定程度的饱和后,才会出现的结晶现象。
   蜜结沉香的产地
   蜜结沉香在一定程度上也被认为是品质的象征,产地不仅限于惠安香系的各产区中,星洲香中也有见,比如最有名的文莱沉香就常见蜜结沉香,加里曼丹和马来的沉香中也偶见蜜结沉香,此外,国产沉香中也有不少蜜结。
   蜜结沉香的使用
   蜜结沉香是熏香的佳品,它们香脂丰厚,因此韵味上也多具层次变化,而且香气纯粹,回味绵长。
   蜜结沉香也是泡饮的佳品。以甜味为主的蜜结沉香,泡煮后水中会有甘甜的味道,唇齿间则是醇和的香气,丰富味觉,消除水中的涩味,单品、泡茶都是不错的选择。(《沉香手串挑选注意哪些细节?”》)
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