古人说：“香发于沉，历久不散。聚灵凝润，旷世稀臻。”
沉香是自然界的罕见瑰宝，自古以来被奉为香中之王，列“沉檀龙麝”之首，其特殊的香味在科学发达的今天仍无法合成，被誉为“植物中的钻石”。
商出现甲骨文，从甲骨文中的“香”字可看出，最早的香是指谷物之香。先秦时期的香料基本上为中国本土的香草香木，使用方法于祀神之外，还包括佩戴、煮汤、熬膏、制酒，奠定了后世礼用香料的基本范围。
“国之大事，在祀与戎”。香料最早的用途在祭祀。先秦文献中多次出现的“鬯”（chàng）是以郁金和黑黍酿造的香酒，香气浓郁，品格贵重。鬯不仅用于社交宴欢，更用于祭祀丧葬。
香古人多用香来彰显德行，如《尚书•君陈》云：“至治馨香，感于神明。黍稷非馨，明德惟馨。”
从谷物之香开始，香的范围和用途不断扩大，范围大致可分为嗅觉和味觉，用途则为祭祀和世俗的礼用两方面。
沉香香嗅易逝，香韵不绝。
触摸历史，沉香蕴含的变化与故事不仅仅是对我们生活的一种升华，更是对大自然慷慨馈赠的感恩与无尽智慧的敬仰。
炎炎夏日里，爱香之人求得一份喧嚣中的宁静，闻香而心自净，心静而情自生。仔细感受，沉香会在脑海里唤起气味的记忆。它馥郁、幽婉、温醇、清扬，渐至虚无缥缈，让人有一种强烈的嗅觉感受。（《
第一佳韵越南沉香》）
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