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黑花生是转基因产品吗?

黑花生是花生家族的一个特殊存在,它主要出产于中国的重庆地区,但是近来有很多人都在说,这种黑花生是一种转基因的品种,这种说法是正确的吗?想知道黑花生是转基因吗以及黑花生的营养价值,看过下面的介绍就大家就会明白。

黑花生是转基因吗?

1、黑花生并不是转基因产品,一种食品是不是转基因,并不是外表所决定的,而是在生产的过程中是否采用了转基因的方式。黑花生从种植到成熟并没有转基因方式存在。因此它并不是转基因产品。2、黑花生的颜色是与黑米颜色的由来差不多,都是因为有色素基因存在而产生的结果,并不是大家想的那样,它的颜色不是转基因作用的结果。

黑花生的营养价值

1、黑花生也叫富硒花生,从这个名字就可以看出这种花生中的硒含量肯定特别高,其实除了这种成份之外,黑花生中的钙和钾以及铜和铁等微量元素的含量也不少,可以满足人体对多种维生素的需要。
2、黑花生中的氨基酸含量也很高,而且这些氨基酸大多属于不同的种类,人体正常发育和生长所需要的氨基酸在黑花生中都能看得到。因此人们食用黑花生之后,可以增强体质,起到预防多种疾病的作用。
3、黑花生中还含一定的油脂,这种油脂保健功效出色,进入人体血液之后,不会形成沉积,加有着血管清道夫的称号,可以预防多种心脑血管疾病的发生。

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