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葡萄酒界常见的术语缩写,你都认识吗?

    RVF, QmP, GSM, GCC……这些葡萄酒界常见的缩写,是否让你感觉压力山大?今天咔嚓君就来带大家一一破解各种葡萄酒术语缩写。

葡萄酒品质相关术语

    1er Cru

    一级葡萄园 Premier Cru

    AOC (AOP)

    法国原产地命名控制,Appellation d'Origin Contr?lée (2009年开始用Appellation d'Origin Protegée代替,即AOP)的缩写。

    AVA

    美国葡萄酒产地制度,即American Viticulture Areas

    DO

    在西班牙法定产区系统(Denominación de Origen)里,DO指的是Vinos con Denominación de Origen法定产区酒,这是西班牙高品质葡萄酒的主流等级,涵盖了生产于特定产区的高质量葡萄酒。在2005年,将近三分之二的西班牙葡萄园被归于DO地区范围之内。

    DOC

    意大利的法定产区酒(Denominazione di Origine Controllata),相当于法国葡萄酒的AOC级别。

    DOCa

    西班牙葡萄酒法定产区系统里用来标识比一般DO产区更高一级的特定产区,即Vinos con Denominación de Origen Calificada特级法定产区酒。这些产区必须持续稳定地出品高品质的葡萄酒。里奥哈(Rioja)和普里奥拉托(Priorat)分别于1991年和2003年获得这一级别称号,而杜罗河岸(Ribera del Duero)在2008年获准升入DOCa级别。

    DOCG

    DOCG中结尾的“G”代表“认证(garantita)”,被用于定义意大利最高品质的葡萄酒,即Denominazione di Origine Controllata e Garantita保证法定产区葡萄酒。

    GC

    特级葡萄园,即Grand Cru

    GCC

    列级酒庄,即Grand Cru Classé

    IGT

    IGT相当于法国曾经的地区餐酒(Vin de Pays, 目前已弃用)等级,全称为Indicazione Geografica Tipica

    IGT级别葡萄酒酒标

    IGP

    法国葡萄酒中的地区餐酒,即Indication géographique protégée

    QbA

    德国葡萄酒分级中的第二级——产区优质葡萄酒,即Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete

    QmP

    QmP指的是德国葡萄酒分级的最高级别——高级优质葡萄酒,全称为Qualitatswein mit Pr&auml dikat

葡萄酒种类相关

    GSM

    源于法国南罗讷河谷产区的著名混酿,歌海娜 Grenache,西拉 Syrah,慕合怀特 Mourvedre,GSM就是这三种葡萄的首字母缩写。

    LBV

    迟装瓶年份波特酒,即Late Bottled Vintage,是相比年份波特酒在木桶中存放更长时间的波特酒。

    PX

    PX是葡萄品种佩德罗-希梅内斯(Pedro Ximenez)的缩写,该品种常用于酿造雪利酒。

    SGN

    贵腐精选,Sélection de Grains Nobles的缩写,这是阿尔萨斯产区的一种葡萄酒。

    TBA

    在德国葡萄酒QmP级别里,TBA(Trockenbeerenauslese)指的是“枯萄精选酒”,即“非常优雅,储存期特别长的甜型酒。”

    德国葡萄酒等级

葡萄酒专家及媒体

    RP

    罗伯特?帕克(Robert Parker),在葡萄酒界被誉为“葡萄酒皇帝”,世界上最著名的葡萄酒评论家。

    WS

    《葡萄酒鉴赏家》Wine Spectator杂志,是目前全球发行量最大的葡萄酒专业刊物,始创于1976年,在全球拥有超过200万的读者。

    WE

    《葡萄酒爱好者》Wine Enthusiast杂志,创刊于1988年,是涉及范围最广的专业葡萄酒电子刊物,内容几乎包罗了葡萄酒世界的所有方面,如葡萄酒、烈酒、美食、旅游以及娱乐等主题。

    DE

    《醇鉴》Decanter杂志,始创于1975年,杂志早先在台湾的名称是《品醇客》,2012年其在大陆的中文名称被定为《醇鉴》。它是一本专门介绍世界葡萄酒及烈酒的专业杂志。世界上最大的葡萄酒大赛——世界葡萄酒大赛(DWWA)就是由它举办的,该葡萄酒大赛在业界享有极高的声誉。

    JR

    杰西斯·罗宾逊 Jancis Robinson,英国著名的葡萄酒评论家、葡萄酒文化著作编辑,葡萄酒大师(Master of Wine,MW)。

    WA

    《葡萄酒倡导家》The Wine Advocate,由罗伯特?帕克1978年创办的专业葡萄酒杂志。

    JH

    詹姆斯·哈利德James Halliday,他被认为是澳大利亚最受尊敬的葡萄酒评论家和葡萄酒专栏作家。

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