订购热线:

4006780191

您当前的位置:首页 >> 选购百知 红酒 >> 正文

红酒开瓶之后能存放多久不会变质?

红酒是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。

一般来说,从开启瓶塞算起,一瓶酒体较轻的红酒最多能够保留1至3天,而一款酒体适中或酒体厚重的红酒最多可保留5天左右的时间。

冰箱冷藏可以放1周:
红酒开瓶后没喝完,把软木塞塞回,酒瓶直立摆放,在冰箱中冷藏保存1周。可在红酒瓶外加保鲜袋防止冰箱中气味影响红酒风味。冰箱中冷藏温度会多少影响到红酒的风味。
常温可以放1-3天:
1、红酒开瓶后要及时把酒塞塞上,防止空气进入瓶内被酒液吸收,防止被氧化。
2、可以用真空泵将瓶中空气抽出,或者把没喝完的红酒装到小瓶中,保证没有多余空间残留空气,这也是比较的经济的做法。
排空气法可放3-5天:
采用真空泵抽走瓶中空气,或用惰性气体填充方式可防止红酒氧化变质,这样的红酒能保存3-5天,但不能超过1周。

如何鉴别未喝完红酒是否变质:
色泽-红酒浑浊不澄清,酒色黯淡无光或者红酒表面出现飘雪花的都是变质的红酒;
风味-红酒出现异味,如烂苹果、坏鸡蛋、纸壳发霉、洋葱等刺鼻醋酸味道的红酒是变质了;
口感-红酒口味较之前变酸或变苦都是变质的表现。

怎么样?通过原生态小编的介绍,大家了解红酒开瓶之后能存放多久不会变质了吗?开瓶的红酒一定要尽量快些喝完哦,这一点十分重要。

分享到
上原生态购物网淘宝红酒,绝对错不了!
上一篇:紫水晶的价值取决于那几个方面 下一篇:银饰如何避免氧化?

相关产品