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“水沉”是怎么形成的?

    沉香中把长期掩埋于土中的沉香称为“土沉”,与之对应的也有“水沉”,那么“水沉”是如何形成的?是长期淹埋在泥沼之中而来吗?


    确切的说,“水沉”的叫法并不准确,因为在各个时期的香药典籍中把那些含有丰富油脂且能沉入水中的沉香叫做“水沉香”,或“落水沉香”,所以,“水沉”不如“水格沉香”的称呼来的更加准确。不过,不管怎样的叫法,这种沉香都不是特指从水中或沼泽中捞出的沉香。
    其实大量的“水格沉香”同样多形成于山石泥土之中。在自然界中,已经结香的沉香树因地质原因,如山体滑坡,泥石流等被掩埋在山下的土壤中,雨季时里面住满了存水,到旱季时又再度干枯,如此湿地与旱地环境交替变化,就形成了独特的“水格沉香”,与埋藏久远的“土沉”一样拥有上佳的品韵,却是另一番美味。当然也有部分沉香是产自泥沼之地,印尼沉香中最常见。不过,在充满腐蚀性的泥烂的沼泽中,沉香也会被沾染腐烂气味,所以沼泽地是不产好香的。
    有些香农以世代挖香而生,拥有较为丰富的采香经验,了解哪块地方在经过暴雨的冲刷后,会更容易的采到沉香。而这类沉香因含油量高,且吸收泥土中的矿物质较多,整块香的比重大于水,能够沉入水中,因此常能卖个不错的价钱。(《红土沉香贵在哪?》)
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