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最好的沉香闻起来是什么一种感受?

    沉香,是世界上香味最为奇美的香料。它的香气像是某种花甜,又像是某种蜜香,也可能是某种乳味,总是似曾相识的熟悉,然而却又难以确切描述,令人陌生。那么,上好沉香的味道是什么一种体验呢?不妨说说最具代表性的三种吧。

    越南富森红土
    得益于越南富森独特的土壤环境,这里的土沉带有淡淡的红褐色。在深埋地中上百年的时间里得以醇化,使得其有着不似奇楠却胜似奇楠的品质,是沉香中首屈一指的佳品。
    富森红土沉香清闻香气很淡,若不是对味道敏感之人则很难闻到其甘甜微凉,有着淡淡药香的味道。不过,焚燃后的红土,在发香点香气会突而爆发,甜凉的香气激窜出来,犹如橘皮的香气,又似柠檬蜂蜜,甜窜入喉,尾香有着淡淡的杏仁乳香,令人生津。
    富森红土的香品风格花香蜜韵,凉风习习,纯净厚实的香韵婉转悠扬,犹如风韵佳人,又似春日暖阳。
    芽庄白奇楠
    产于芽庄的白奇楠是目前最受欢迎的奇楠,也是公认的顶级香品。普通沉香在常态下香气普遍清浅,而唯有奇楠味道浓郁,甚至普通的密封也封不住那极具穿透性的香气。
    薄荷般的凉意是生香白奇的特点之一,丝丝清凉中甘甜、花香相互交融,清闻就令人十分畅意。奇楠适合隔火熏闻,加热后花香成为主味,馨浓而深甜,而凉气则伴随始终,搅动着周围的空气,散发出强大的气场,余香乳韵淡淡。
    在凉味的窜动下,白奇楠总是给人一种通畅感,犹如在广辽之地夜观繁星,神秘、吸引,又能令人心胸开阔。
    海南绿奇楠
    海南绿奇楠是海南沉香中的佳品。那莺绿的墨色,是油脂饱满的象征。绿奇楠多为熟香,经过一定程度的熟化,表面干松,香气更为醇厚内敛。
    清闻绿奇楠,没有白奇楠那么清冽逼人的凉意,而是甘甜的余味之中夹带着丝丝清凉。不过一旦上炉加热,韵味的变化与层次,则会令人惊艳,就如古籍上所说的那样,香如梅英鹅梨,清淑高扬;甜如蜜脾焦糖,优雅馥郁。
    绿奇楠的美韵中饱含情感,像富有激情的诗篇,清新如绿草果园,用于香道,是奇楠中的佼佼者。(《奇楠有假的吗?》)
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