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水沉沉香产自何种环境?

  沉香中有“土沉”与“水沉”之分。“土沉”很好理解,就是从泥土中挖掘出来的被长时间掩埋的沉香,这是没有什么争议的,那么“水沉”呢?难道是从水中“捞”出来的吗?

 
古今“水沉”的不同含义
  古代“水沉香”就是现今所指的沉水沉香,因此“水沉香”与“沉水香”的意思相同。自古以来,在沉香的采集中经验至关重要,那些以世代采香为生的香农,凭借世代积累出的经验,知道哪里最有可能采集到沉香,哪里采集到高品质沉香的几率最大,当采集的到沉香香脂丰富能够置水即沉时,就有了“水沉香”、“沉水香”的叫法。
  现代“水沉”则是水沉沉香的简称,如同“土沉”出自土中,“水沉”不禁让人联想其产地与水有关。
“水沉”的产地
  人们自然不会相信“水沉”是泡在水中的,所以泥水混合的沼泽成为多数的观点和看法。在印尼官方拍摄的沉香采集记录片中,我们确实也能够看到采香的人们在腰膝深的沼泽地中摸索、探掘,这也证实的确有一部分沉香是来自沼泽的“水沉”。不过,在热带地区还有很多充满腐蚀和泥臭的沼泽,在那里发掘出的沉香也会被浸染上不好的味道,这也可以解释为什么有些印尼沉香会带有腥臊难闻的怪味,可见沼泽并不是“水沉”的最佳出产地,所以很多专家都不赞成“水沉”是从沼泽地里采集而来这一说法。
真实的“水沉”
  “土沉”和“水沉”似乎相对应,但其实“水沉”却没有“土沉”那么绝对和清晰的界定。沉香的成因是复杂的,不仅仅是因结香的方式多种多样,结香后的醇化也充满了变数。很多沉香都不会有固定的醇化方式,或许它们在山体滑坡、泥石流等地质灾害中被掩埋,经历了百年乃至千年的岁月,又再次因地质变动或是雨水冲刷露出地面,说不定就在浅浅埋于湿地时偶然被发现采集,由于一直处于较为潮湿的环境中,与相对干燥的“土沉”形成了鲜明的对比,就成为了人们口中的“水沉”。
   含水丰富的环境对沉香影响很大,相对于有旱季、雨季之分的越南,印尼则处在多雨的热带雨林气候,闷热和潮湿给那里的沉香带来了更多的韵味变化,这其中有好闻的,也有难闻的。(《什么样的品质才能保证沉水沉香永久沉水?》)
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