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琥珀色的香结结晶对沉香意味着什么?

  在放大镜下观察,如果沉香香体的纤维中有琥珀色的油脂结晶,那么这块沉香的品质一定差不了,古时人们所指的“蜜结”沉香,就是指这类沉香。那么蜜结沉香都有怎样的特征与品质呢?

  蜜结沉香是指香体中的油脂呈蜂蜜状琥珀色结晶的沉香,人们常常把蜜香与奇楠联系在一起,而实际上拥有蜜结的沉香却不一定都是奇楠。
  蜜结沉香可以说是沉香的品质象征,因为此类沉香不仅通常有着丰厚的膏脂,而且香气也多为蜜香、花香这种甘甜类的香气,尾韵清雅袭人,带有淡淡的舒爽气息,绵长持久,回味无穷,很是受人喜爱,典型代表就是越南芽庄所产上等沉香,品质奇佳。
  蜜结沉香的表面颜色呈黄色或褐色,不是那种深黑的油脂颜色,所以虽然香气甘美优雅,却常因清浅的色泽被误认为是油脂不够丰富,与其失之交臂。
  和蜜结沉香类似的是糖结沉香。其实这两种都可以看作是一类,都带有琥珀色的油脂结晶。不同的是,相对于蜜结沉香而言,糖结沉香更显硬度,在数量上比蜜结沉香少,个体却比蜜结沉香大。韵味上,糖结沉香的香气多为花草的芬芳馨香,气息中带有一种温热感,是一种温香。
  琥珀色的香脂常出现在惠安香系的沉香中,在越南、柬埔寨一带,中国国产沉香中所产的沉香中最常见到,星洲沉香中只有马来沉香(包括东马和西马)、文莱沉香、加里曼丹沉香中偶尔可见。可以说琥珀色的香结就是沉香品质的象征,选择这样的沉香一定错不了。(《蜜香树所产沉香有什么特点?》)
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