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真正的“药沉”指的是什么样的沉香?

   提起沉香中的“药沉”,人普遍的反应就是假沉香,因为很多不法之徒在沉香从新回归的初期,打着“药沉”的旗号制假贩假,以至人们一听到“药沉”就自动归为假沉香了,不仅如此,还有很多地方我们对“药沉”都有着误解,那么,“药沉”到底是什么样的沉香呢?

   首先,“药沉”并不是什么高级的沉香。现代人初闻“药沉”,因为含有一个“药”字,就会联想到与健康有关,有益健康又是人们所追求的,所以会觉得是比较高级的沉香,而实际上入选“药沉”的沉香,都是一些不具备观赏价值,又不能用于雕刻或制作佛珠的材料。虽然它们也是高级的沉水沉香,可以除了用于品香用料之外,还有就是入药了。
   其次,并不是所有地方的沉香都被叫做“药沉”。越南是传统优质沉香的产地,有三种最具代表性的沉香:芽庄的奇楠、富森的红土和惠安的水沉,“药沉”就是指的惠安沉香。惠安沉香整体颜色偏深,黑色油脂腺,香味中有一种别样的雅致,清甜中带有淡淡微苦的药香,气息低醇浓厚,能很快抚慰内心的燥郁,并且油脂丰厚,是最佳的入药沉香。而在市场初期,那些假“药沉”黝黑的香体和刺鼻的中药味道,正是模仿了惠安沉香的这些特点。
   “药沉”对于现在来说已经是过去的叫法了,而沉香也已经很少入药使用,更多的用来制作工艺品,供人们观赏把玩。并且,通过现代的科学研究,沉香的药性是不分区域和种类的,或许个体上存在差异,但对于身体的益处都是一样的,不过有意思的是,尽管人们已经破解了沉香的“秘密”,但是如何去人工制造,目前还是个难题,暂且只能叹畏自然的神奇了。

(《惠安沉香的四韵》)
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