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沉香何时被称为众香之首的?

   沉香素来有着“众香之首”或“香中之王”的称呼,这一称谓是何时开始的呢?

   在谈论沉香之前,不得不先简述下中国的用香历史,早在先秦时期就有了用香的记录,《离骚》中“扈江离与辟芷兮,纫秋兰以为佩”,佩的就是香,另外在《九歌》里还有用芳草沐浴,求其洁净除秽等记录,而在《左传》中更有“明德怀馨”的比喻,说明我们的祖先在很早之前就将香用于祭祀、佩戴、洁净等用途了。
   西汉时期,随着中国版图的扩大,大批的南方香料成为朝廷的贡品,这其中就有沉香,不过作为众多香料的一种,沉香还没有太特殊的地位。而在随后的岁月中,沉香凭借优雅舒缓的香韵逐渐征服了历代王室,到了隋唐时期成为帝王家最为重视的香料。
   唐代是沉香最为盛行的时期,那个时期的整体香文化都是以海南沉香为本位的。人们不仅将沉香用于祭祀、佩戴或是日常熏燃,还将它拿来用作亭台楼阁的建筑和装饰,奢侈至极。然而,唐人似乎只顾及了感官的享受,并未留下太多有关沉香的资料文献,直到宋代,才开始有了关于沉香的详尽记录。
   宋代是香文化发展的鼎盛阶段,出现了大量有关“香”的制作和使用评鉴的著作,这其中沉香不仅占有大量的篇幅,而且描述与研究都十分的详尽。其中丁谓的《天香传》在沉香的发展史上产生了巨大的影响,也是从它开始,有了对沉香较为清楚的论述和评断,并认为海南沉香是最好的沉香,从此之后沉香“气清且长”便成为后世品香依循标准。同时,在宋元时期还有不少涉及沉香的书籍,比如范成大的《桂海虞衡志》的《志香》、周去非的《岭外代答》、叶庭珪的《南番香录》等都对后世的香文化影响深远。
   明代也有不少关于沉香的资料记载,不过对于沉香的品评大多沿袭了宋人的看法,可能由于国产沉香的减少和进口沉香的增多,人们不再那么执着于海南沉香,而是放眼海外。《香乘》是明朝万历年间周嘉胄之作,这部二十八卷的著作可谓集明代以前用香之大成,是香学界谈香和用香的重要史料文献,也是在此一书中,沉香排在了该部著作的第一卷,“众香之首”便由此而来。(《沉香为何能成为众香之王呢?》)

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