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为何人工沉香总是让人不放心?

    野生沉香自从被发现以来就稀有无比,产量一直呈下降趋势,但和其它的野生珍品相比,比如人参、灵芝等,同样需要时间孕育的精华,却没有一样像沉香这样不容乐观,尽管人们早就开始了人工培育,而所产之品却总是令人不放心,这又是为什么呢?


    人工沉香由来已久
    早在唐代开始,人们就开始种植和培育人工沉香了。只不过那时候人们的知识和手段都有限,仅限于用刀砍斧凿的形式在沉香树上造成伤口,然后等其自然结香,虽然经过人为干涉,但也是在自然状态下结香,依然要等上若干年。尽管如此,所结之香依然供不上人们的大量需求,所以沉香市场货源稀缺,仍是重金难寻。
    现代人工结香方式
    古人从来没有区分过天然香和人工香,这是因为人工结香的方式比较自然,所结之香的品质与野生香不相上下。而现代人工结香方式就不同了,基本都是通过化学药剂催香而得,即等不到沉香树树腺发育成熟,也不给结香足够的时间,一切都为利益而求“速成”,这种方式下结出的香,令人多人都“不敢要”。
    人工结香的差距(《人工沉香和野生沉香的差距在哪里》)
    如此“催”出来的沉香,有哪些地方是无法与天然香相比的呢?
首先就是香韵。天然野生沉香闻上去有种难以说清的舒适感,香味浓而不腻,而且有着玄妙的变化,而人工沉香的味道少了那些变化,就显得生硬了不少,没了意境。
    其次,药效不确定。沉香是一味珍贵的药材,药性温和,即可入药,亦可用于养生,是可以入口之物。反观人工沉香,不仅没有野生沉香的药性,并且更不能用于养生入口服用。
    其实,虽然香韵方面并不是最令人担心的,最重要的是人们对于药物结香安全性的不信任,牵涉到入口食用,势必会万分小心,而目前又没有一家权威的机构可以对此进行确实的评判,自然人们对于人工沉香持有怀疑了。

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