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柴鸡蛋比普通鸡蛋更有营养吗?

鸡蛋是大家都非常吃的一种食物,营养物质也都是非常的丰富,很多人都很喜欢把鸡蛋拿来当早餐吃,这样营养价值也是非常高的,但是现在市面上还有一种柴鸡蛋,很多人都并不清楚柴鸡蛋和普通鸡蛋营养价值一样吗,现在我就来给大家具体的介绍一下它们的区别。

柴鸡蛋和普通鸡蛋营养价值是一样的吗?

柴鸡蛋又叫土鸡蛋,是家里散养鸡下的蛋,蛋壳较厚,柴鸡主要吃米、菜、地表昆虫等,柴鸡蛋营养价值高,柴鸡蛋中的卵磷脂、甘油三酸、脂固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有良好作用。

除了自家饲养的土鸡下的蛋外,现在市面上常见的那些批量生产的柴鸡蛋,大多是“洋鸡土养”下出来的。

一些养鸡场将产蛋鸡放养,让它们在树林、棉田里自由活动,和土鸡一样吃一些天然食物,同时再喂一定量的饲料,以保证蛋鸡的营养均衡。

这种鸡蛋和柴鸡蛋没有太大的区别,但价格比纯粹的柴鸡蛋便宜,比普通鸡蛋要贵许多。 我们所说的普通鸡蛋,则是笼养鸡下的蛋,也就是市面上卖的价格比较便宜的普通鸡蛋,它们只吃饲料。

综上,柴鸡蛋也分好多种,和普通鸡蛋比其实营养差别不是想象的那么大,大家也是不要太担心了,虽然鸡蛋是没有多大的区别,但是鸡本身还是有很多的区别的,所以如果你要买鸡的话,最好的话还是要吃柴鸡会比较好的,这样营养会比较的丰富的,大家一定要注意一下。

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