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崖香、莞香、蜜香、各有什么特点?

    在古时,人们也按照地域来区分沉香,比如崖香、莞香、蜜香都是对不同地区所产沉香的叫法。那么这些沉香各有有什么特点呢?


崖香:莞香树
    古代崖香,古代海南所产沉香被称之为崖香,产香之树为莞香树,分布在在海南省全境。几乎在所有关香料研究的笔记中,崖香都被认为是最好的沉香,这是因为海南沉香中多出奇楠,香材品质整体较高,故而闻名天下。
    性状特点:海南沉香素有“琼脂”的美称,这足以表明了香体油脂的丰富程度。在韵味方面,海南沉香以甜韵为主,香味绵密,且扩散性强,霸气十足。不过大料少见,多以壳子香为主。
莞香:莞香树
   明朝时期沉香贸易变得更加频繁,东莞是当时两广及附近所产沉香的交易集散地,因此而得名“莞香”。莞香与崖香虽同出一树,但由于环境不同,所结香的品质与特点也大不一样。
   性状特点:莞香在近代史中比较有名。在莞香之中,品质最好的为绿奇楠,颜色如绿豆,质软、入口有麻辣感,香味亦有多段变化,同样香材体积不大,但是油脂十分丰富。香韵方面,不像崖香那样浓郁,而是较为清新的香韵。
蜜香:蜜香树
   交州人(交州包括今越南北部和中部、中国广西一带)将沉香称为蜜香,因为“其气如蜜脾也”。现今越南所处的中南半岛,包括缅甸、老挝、柬埔寨等所产沉香的树种均为蜜香树。
   性状特点:蜜香树所结沉香花香味浓,之中带有明显的蜜甜香气,韵味持久绵长。在蜜香树中,多有奇楠分布,土沉较多,外表疏松,此外,虫漏沉香也是蜜香树的一大特色。
星洲沉香:鹰木树
   星洲沉香是近些年来才被看重的沉香,其树种为鹰木树,分布于马来西亚与印尼诸岛。由于星洲沉香的质量普遍不如莞香和蜜香,因此在古时少有关注,其用途多为入药使用,不用来品闻。
   形状特点:鹰木树所结沉香通常为实心,质地也较为坚硬,是制作沉香工艺品的理想材质。韵味方面,浓郁的乳香是星洲沉香的一大特点,偶尔有些会带有淡淡的凉意,但是,这些美韵之中多伴有沼泽的腥燥味,影响品质。
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