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沉香在日本的使用

  日本的闻香习惯源于中国,后逐渐发展为“香道”,与茶道、花道并称为三大“雅道”。沉香与日本香道有着不解之缘,也可以说日本香道起源于此。


沉香在日本的起源
  日本人在讲起香道的历史总是以“香木传来”开始的。据《日本书纪》记载,推古天皇三年春(596年),有沉木漂至淡路岛,岛人不知是沉香,作为柴薪烧于灶台,香味远飘,于是献之于朝廷。随后,经贵族学者三条西实隆和将军近臣志野宗信的推动,香道成为室町时代东山文化中与茶道、花道并列的“艺道之花”。不过也有一种说法是沉香是公元六世纪中期经由朝鲜半岛与佛教同时传入日本的,并送入皇室,此后的封建时期,一直是权贵与财富的象征。
沉香在日本的使用
  香在日本的始终并不像中国那样普遍,其主要用于寺院焚香,或是只在权贵之间闻鉴,到了明治维新以后才在百姓中普及开来。所以,宗教用香是沉香在日本的第一使用方式。
1佛教用香:沉香在佛教中被视为圣物,它能去除种种不净,在参禅诵经或是法会仪式上都会焚燃沉香供香。在《日本书纪》中就有记载,和尚燃起沉香参禅打坐。
2闻香品鉴:中国宋代是香文化发展的鼎盛时期,此时对日本的影响也很大,沉香逐渐成为上流社会的品玩之物,权贵之间搜集各地所产沉香,把辨别产地、品闻质地优劣等当做一种时尚,品香用具也有了很大发展,香道也在此时确立起来的。
3入药使用:与中国传统中医不同,沉香在日本用于入药的用量很低,在日本药典中并没有对沉香做专门的录入,而是与其它成分一起入药。
沉香在日本的分级
  日本对进口的沉香有着严格的质量标准,每年输入国内的沉香都是经过反复挑拣的。据相关统计,日本每年46%的沉香来自越南,可见其对越南沉香的偏爱。
  日本在评价沉香优劣时,有相对统一的标准,就是油脂含量、颜色、形状和色泽。早在十六世纪,香道中就将沉香分为六国五味,六国分别是:伽罗(梵文黑香木之意)、罗国(暹罗)、真南蛮(印度马拉巴尔海岸)、真那贺(马来半岛麻六甲海峡)、佐曾罗(印度)、寸门多罗(苏门答腊);五味则是苦、甘、咸、酸、辛。其中,伽罗是奇楠的一种,享有至高最荣,天然伽罗尤为稀缺,最是昂贵。
天下第一名香
  说到沉香在日本的历史,就不得不提到日本国宝级的沉香“兰奢待”。虽然按照我国《本草纲目》中的分级,它不过是不沉水沉香中的黄熟香,算不上好香,但是与它有牵连的三位政治人物都是日本历史上有名的枭雄足利义政、织田信长、明治天皇,故此“兰奢待”在日本号称天下第一名香。

 

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