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沉香滋阴补阳之说从何而来?

   现代人对于沉香,注重的是它收藏投资的价值,而古人对沉香的研究则要深入的多,特别是在药用方面,更关注他的养生用途。今人得益于古人的成果,知晓沉香可以滋阴补阳,而同一种物质如何能达到两种看似矛盾的效果呢?其实能够滋阴和补阳分别是指奇楠和沉香这两种物质。

   在《本草乘雅》中奇楠也为奇楠栈、香栈、木速香名,其实即为现代所说虫漏形成的奇楠。在《粤海香语》中又将此称为伽。凡是沉香木已死,而仍然继续结香的,这种香结气性温和,因此多为虫蚁洞穴,虫蚁所食蜜汁长期遗留浸渍里面,久而久之凝固后变得坚硬而润泽,即结为伽(以下皆称奇楠)。
奇楠的等级:
    如果沉香木未死,而蜜结不久,即为生结,品相上好;若香木已死,而香结还在,且香结如膏状,像蜜糖一般,则为糖结,逊于前者;结香时间尚浅,木质与香结还未相融,且木多香味浅淡的,为金丝结,又差一些;若颜色为鸭头绿色,则为绿结,也可说是绿奇楠,用手掐之则会留痕,待松手后痕迹会自动愈合,削下碎屑可成团,也叫油结,此为品相最好的。
    奇楠和沉香为同类,而且有阴阳之分。沉香为阴,味道苦而药性猛烈。其香韵生闻不显,燃烧后芳香醇烈;奇楠为阳,味辛而气甜,具有发散、行气、行血作用,可补益、和中、缓急,这也是为什么很多具有痛经的女性在服用奇楠后症状会缓解甚至消失的原因。
    此外,书中还有提到海南奇楠与越南奇楠的差别:奇楠以外来者为上,产于越南的奇楠,香韵清淡持久,产于海南的称为土奇楠(本土奇楠非土沉奇楠),油脂甚多,香韵酷烈,但数月后味道减淡,需濯以清泉(用清水沾湿),置于甘蔗芯中,用白萼干叶包裹,埋入土中数月,并时不时的拿出晾一晾,才可回复香韵。
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