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沉香市场八成假货,如何甄别?

    香港《东方日报》网站10月12日报道称,有专家指市面上约八成沉香为假货,多以化学香精、香油等制成,长期接触对人体有害,又指有人花8000元人民币买沉香珠链,佩戴后颈部长了水泡,原来珠链为经沥青蒸煮过的白木。
    的确,近几年随着香文化的重新复兴,作为香中之首的沉香,因其既能养生,又可收藏升值的特点而备受关注,加之沉香为资源性的,短期内不可再生,需求不断扩张的同时,价格也是扶摇直上,成倍增长。经过几年的火热,现如今好沉香更是一克难求,而在利益的驱使下,造假手段也不断翻新。


    曾经的药沉、海沉、沙沉等假沉香早已成为历史,而目前最为先进高仿沉香可以模仿沉香表面的纹理,色泽,油脂度,其相似程度和真品沉香几呼难以辨认(仔细看色泽度还是不如真沉香的饱满和圆润),但只要切开珠子一看,外表与里面截然不同。
    然而无论如何仿制,沉香的味道到是无法通过人工合成造假的,这也是辨别沉香真假的最直接,也是最根本的方法了。最为有效的做法就是用明火直烧或取小片使用电子香炉加热后熏闻。


    天然野生沉香味道如何?天然野生沉香的香气依据品种、产地、香龄的不同表现出其丰富性、多变性、不同的层次感,自古便有“一木五香,晨昏有变”的形容。香味以甜、凉、香、醇为主。其中甜味是沉香最基本的韵味,几乎所有沉香都有此味,只是甜的方式不同而已,凉味可说是沉香的最大特色,然而带有凉味的沉香并不多,也因此最受人喜爱,像奇楠沉香,以及大多越南沉香会带有凉意。
    人工种植沉香和天然野生沉香的价值区别也是人们最为关心的话题之一。人工种植沉香由于多半生长于平地或山坡,缺少复杂的生态环境,加上香结由人工技术促成,因而在各方面的价值都要远远低于野生沉香,大多用于工业香料或制香,但若要将其归为“假沉香”,却也不太合适。在鉴别方面,同样要依靠香味区分。由于人工造林缺少自然丰富多变的生态环境,因此人工沉香在味道上相对比较单一,并且想达到天然蕴成的质地,也是不可能的。
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