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沉香泡饮不能乱喝

   作为古来“众香之首”的沉香,是自然界中的瑰宝,其气味芳香,入肺、肾、脾、胃、经,为行气药中最上等的药材,能调节人体内气的运行,疏通内脏机能。而沉香泡饮作为越见流行的养生方式,在给我们带来诸多好处之时,也要注意一些问题。

 

   沉香既可单独泡饮,也可与各种茶品一起使用,用沉香水来泡普洱茶,不仅能去除普洱难以避免的陈仓旧味,而且会令茶的口味更加圆润醇厚;用来泡岩茶,会将老岩茶那股焙火的野性驯服为一股柔顺的甘甜;如果用来泡铁观音,会让兰花的高香愈发明显,更是会多一分蜜样的回甘;当来年的新茶下来时,不妨用来泡龙井、碧螺春等绿茶,清幽与飘逸的美妙是人生一定要尝的味道。

 

   沉香芳醇的香味是最为吸引人的,但作为一味中药,它的药性我们不能视而不见。据中医记载,沉香的药性有以下几个方面:

①《别录》:“疗风水毒肿,去恶气。”

②陶弘景:“疗恶核毒肿。”

③《海药本草》:“主心腹痛、霍乱、中恶,清神,并宜酒煮服之;诸疮肿宜入膏用。”

④《日华子本草》:“调中,补五脏,益精壮阳,暖腰膝,去邪气。止转筋、吐泻、冷气,破症癖,(治)冷风麻痹,骨节不任,湿风皮肤痒,心腹痛,气痢。”

⑤《珍珠囊》:“补肾,又能去恶气,调中。”

⑥《纲目》:“治上热下寒,气逆喘息,大肠虚闭,小便气淋,男子精冷。”

⑦《医林纂要》:“坚肾,补命门,温中、燥脾湿,泻心、降逆气,凡一切不调之气皆能调之。并治噤口毒痢及邪恶冷风寒痹。”

⑧《本草再新》:“治肝郁,降肝气,和脾胃,消湿气,利水开窍。”

 

   因此,沉香的药性在理中益气,滋阴补阳方面可谓“强劲”,并不适合所有人群,气虚火旺者就须慎服。另外,沉香在药理上因为有降血压的作用,因此血压本身就比较低的人也不适宜长久地饮用,孕妇也要慎饮慎用。也因为沉香的药力比较大,所以内火燥热的人服用后会更加上火,尤其会令感冒的人症状加重。

 

   沉在使用时要注意一些问题:一是泡饮时需选择很好等级的沉香或奇楠香(不是任何沉香都可以)。作为日常泡水选择的沉香也有讲究,生结的沉香药力相对较为霸道,常喝对胃会有一定的损害,而熟结因为属于树木枯萎后才结出的香,就较为温和,适合经常饮用。二是不宜冲泡时间过长,或一次性放入太多,将沉香利用热水或温水冲服在茶杯当中,经过二至三分钟后就捞起沉香喝下,细品其香,养心健身。

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