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沉香(八)——奇楠沉香综述

    大多数人对于奇楠的了解都止于沉香中最佳的品种,然而对于不同的领域,对奇楠有着不同的释义。
   奇楠在植物学中的定义
    在公元1870年,法国植物学家Pierre在越南富国岛及柬埔寨山区发现类似沉香的新品种,向法国植物学会申请命名注册,并被赋予国际学名“Aguilaria crassna pierre”,正式公布归列“瑞香科”、“沉香属”、“奇楠种”。这就是以现代植物学的观点认定的奇楠,并是单一品种的奇楠,但这却不是包含或能够代表中国香文化品相标准的奇楠香,而只是其中的一种罢了。
    奇楠在香学中的定义
    中国很早就有关于奇楠和沉香的记录。在《草本衍意》中有提到“沉之良者…, 剔而成结,谓之龙鳞。亦确创之自卷,咀之柔韧者,谓之黄蜡沉,尤难得也。”《宦游笔记》里中则有说道奇楠的产地“伽南一作琪南(奇楠),出粤东海上诸山,即沉香木之佳者,黄蜡沉也。香木枝柯窍露,大蚁穴其窍,蚁食石蜜,归而遗香其中,岁久渐浸,木受蜜气,结而坚润,则成香矣!”《星槎胜览》有载“占城奇南(奇楠)出在一山”、“賓童龍(今越南平顺省)亦产奇南(奇楠)香”。不难看出,在香文化中,人们把具有一定特点的沉香归为奇楠,至今为止,很多香学大家也是这样认为的。
    奇楠在市场中的定义
    市场上对奇楠的定义不太一致,但总结起来不过以下几点:
1  与树种有关:应该有特别的树种。
2  与菌种有关:因树林受到真菌感染,由根部向树心结油,不同的產区有不同的菌种,因此可推论,各產地皆有品质可比拟于棋楠等级的结香。
3  结油的时间:跟纬度有关,不同产区的结油,可能集合不同的元素。
4  棋楠的香气具有丰富的层次变化性,一般沉香通常只有单一的味道变化。
5  通常為熟结或脱结(受真菌感染自然结油,而非人工砍伐破坏)。
6  亦有人将沉香归纳为棋楠的别类(在台湾沉香学术界把沉香统称为棋楠香)。
7  棋楠的基本判别,以颜色区分,分别为  白棋  .绿棋  .紫棋  .黄棋  .黑棋。
    奇楠沉香的价值
    制药。奇楠是最佳天然抗菌性药材,可促进改善人体内脏功能及循环功能,主要理气、止痛、通窍、提升免疫力、对心脏功能尤佳,知名<救心>就是含奇楠的心脏病良药。
品香。奇楠的香味高雅尊贵,唯亲身体验方能感受,古时为日本皇室贵族的室内游戏,并以茶、花、香三道待客为最尊敬礼。自汉朝起,皇室祭天,祈福,礼佛,拜神,室内熏香,奇楠为最重要香材。
收藏投资。收藏投资可说是奇楠现代最大的价值所在,非常具有潜力的收藏品种。与沉香收藏还要看等级品相不同,奇楠可说是“有”便值得收藏。即便普普通通的一条奇楠珠串挂件,也要比同品级沉香贵上数倍不止,哪怕一克香粉,也能达到万元价格。
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