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凉味是奇楠沉香独有的吗?

     沉香以油质细密、香气浓厚为佳。其中有一类特殊的品种称为奇楠,它们的成因与沉香基本相同,但两者的形状特征又有很多差异,所以习惯让它们单独为一类,且列为沉香的上品。
     若说奇楠和沉香的区别在哪里,最大之处还是香韵不同。对于品闻过沉香的人,或许主要感受到的是香韵的美妙,而品闻过奇楠之后,却绝对会让你印象深刻,也只有奇楠有着“一木五香”之说,晨昏有变。
     多数的沉香不点燃式几乎没有香味,而奇楠不同热度炙烤也能散发清凉香甜的气息,这种犹如薄荷凉的味道,唯奇楠独有。沉香在炙烤时岀香的香气是比较稳定的,而奇楠在受热后散发出的香气,初香、本香、尾香却会有明显的变化,无论是始终通透明显的凉意,还是尾韵乳香蕴含的淡淡清凉,都会持续飘荡在空气中久久不散。
    下面详细说说奇楠中所含的凉味:
     白奇楠:目前越南所产白奇楠是奇楠沉香中的极品。香味爆发力强,婉转变化为沁凉、蜜香、乳香、花香、果香五段变化,层次分明,香甜气息持久,长期不散。这种强力的穿透性与扩散性,非一般奇楠可比。白奇楠的薄荷凉味,也是所有奇楠中最具有爆发性的。
     绿奇楠:绿奇楠多为熟香。甘醇的香甜气息中带有丝丝凉韵,类似于白奇楠,却又更加柔和婉转,有着熟香特有的绵长之韵。
     紫奇楠:紫奇楠是越南特产之一。紫奇楠本香温厚香醇有杏仁香但无明显的薄荷凉味,尾香味有明显的乳香。一些紫奇楠也会有淡雅的花香和甜凉的韵味,但是这种凉,更像是一种“透”。
    黄奇楠:黄奇楠是奇楠种最为少有的品种,初香甚短有浓郁香味,本香甜淡,尾香亦转为乳香。黄奇楠生闻时远没有前几种那么通透的香气,然熏蒸时,香气久远,雅致宜人。
     黑奇楠:黑奇楠多为硬丝,尝之有苦凉感。初香清凉,本香浓烈有一种苦涩雅致的药香味,尾香亦有乳香气,十分耐人寻味。
    沉香的凉不同于奇楠,没有明显的凉意,只有个别产区中上好的品相,才会带有奇楠的通透之感,比如越南沉香,整体来说有着清甜的香韵,闻后使人周身通畅之感。星洲产区中文莱、安汶、达拉干、西马等产区都有着类似通透之感,有时一些上好品相还带有隐隐的凉意,非常舒适,但甜凉之感就无法与奇楠相比了。
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