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香港沉香和海南沉香的特点

      香港海南同属海岛气候,纬度相近,沉香的结油环境与条件大致相同。由于生态关系,香港海南沉香很少有虫漏,结油大多因为真菌感染、 外在伤害或植物的自我断肢结疤而成。
      上等海南香港沉香由于结油方式的关系,一般香材几乎没有纤维,生闻气味香中略带甜味,香味绵蜜,煎香时不会闻到纤维的刺激味道。海 南香港沉香依结油部位同而分为:平头、耳朵、铁饼、包头、树心。
      平头、耳朵这两种沉香的结油方式皆因外力或自行断枝所造成的表面伤口,让树木开始在该处结油。结油方向由树皮香内部的木质纤维推挤。因为都在植物的韧皮部结油,速度较缓,两者的差异在于结油部位有别,若于树干面受伤结油,时间较短的,称为平头,结油于V字型树杈处,体积较小如耳朵状,称为耳朵。
      结油在枝干的截断面,比平头和耳朵更严重与更大面积的伤口,加上较长时间的日晒雨淋,逆着纤维输送水分的方向往根部结油,结油时间较长,质地坚硬如铁,称为铁饼。
      这三种结香方式因为伤口暴露在外,结香最容易被香农发现,所以通常结油时间不会太长就被砍伐采集,油脂含量较低,品相较差。
      包头的结油时间最长,当平头、耳朵和铁饼结油后,经过数十、甚至长达数百年,树木的愈伤组织会增生新的皮部将伤口包覆住,外皮略微突起。被包覆的油脂会持续不断的与植物体内的诸多元素与真菌混合作用,随着时间的变化,使油脂的品质越来越醇厚。将油膏由树中取出,香材油脂密度高,表面又黑又亮,称为包头。
      树心油结油所需的时间极长,动辄百年,结成极为不易,所以十分珍贵。
     下面为大家特别介绍下包头熟香
      沉香手上结油后树木枯萎死亡,成为倒架。取出来的沉香通常外黄内黑,整块是油脂,泰华彻底。因为年份较久,结香体积会比生香大而厚实,味道沉稳内敛,如同水果成熟自然落地一般,甜味较足,气场温和,是沉香的上材。油脂硬中带微软的弹性,稍加摩挲把玩,表面即呈光亮润滑的质地。
     上等海南沉香和香港沉香不论生香、熟香通常油脂比其他惠安沉香产区沉香更软,而且整块是醇化油脂,几乎不含纤维,块块都十分重手,结油形状和香气也各有不同。沉香收藏爱好者们认为用于制药、泡茶、泡酒、煎香是为上上之选。
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