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古代沉香入药的标准严格吓人

       古代沉香木生长繁茂,曾在两广以及沿海、海南地区生长的非常多,古文中曾记载沉香木在岭南地区“交干连枝,冈岭相接,千里不绝”。其中树龄较长的,要数人才能围抱住。
        沉香木木质松软,当地人多用来盖建房屋或桥梁使用,也可以制作成蒸饭的器具。虽然如此拥有如此连绵不绝的沉香木林,但其中能够结香的,却不倒百分之一、二。倒是其中一些受损的枝干却多有结为沉香(沉水)、栈香(半浮半沉)、黄熟香(浮水)。
       古时起,人们就懂得了“人工结香”。当地人将沉香木用刀、斧等工具砍伤枝干,等待多年的风摧雨淋后自然结香。人们从木中取得香材后,剔除表面的白木部分,可看到斑点状的香结,鹧鸪斑由此得名,这种生结沉香味道极其清新浓烈。海南、广州一带所产沉香品质优良,这里所产沉香基本为熟结或土沉,适宜入药。其中靠近木皮部分结香的,气息特别清雅,而最难能得的则是土沉奇楠。
       古人以外形特征来为沉香分类,因此沉香种类不下一二十种,有状如叶片的,也有如鳞片,还有中空如鸡骨的,然而入药确有三大标准:一是“枯木得之,宜入药用”,也就是说非生结沉香;二是要“实”,像一些中空状的是不行的;三则是要沉水。这三点无论是比起日本入药沉香需25%的油脂含量,还是我国现今沉香入药需15%的油脂含量来说都要高出不少啊!
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