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同产区的沉香韵味就相同吗?

人们喜爱沉香,是因为它有着美妙无比的香气,这种香气恬雅沉静而美好,并且蕴含丰富的层次变化,有着一木五香,晨昏有变的说法。

很多人都知道沉香的味道差异较大,但总体还是习惯味道按照产区分类,认为同一产区的沉香上味道上大致是相同的,这个认识虽然没错,但并不准确。其实即使产区相同,沉香的韵味也是大不相同的。

最有说服力的就是同产区中奇楠与普通沉香的味道,可以说差异相当的大。以越南芽庄地区的沉香与奇楠为例,越南奇楠有着钻鼻的薄荷凉意,名有着明显的苦味,而普通沉香,或许我们能感受到它淡淡的凉意,但这种量却带着一份若有若无的清新,无法体会那种直贯百会的那份通透。

同产区的沉香之间味道之所以会有很大的差别,是因为形成的原因不同。生结、熟结与虫漏之的不同成因会导致韵味的浓度与味道的重点不同,比如典型的柬埔寨沉香的特点是花香与蜜香的味道较浓郁,变化丰富。但不是所有产于这个地区的沉香都具备这些特点,可能有些花香味浓些,有些蜜甜的香气浓些,甚至还可能味道犹如临近的越南沉香般恬淡,并不十分具有该产区的特点,只有静心细细品味,才能品到柬埔寨沉香的香影。

对于以上所描述的问题,只有经验丰富的人士才有分辨沉香的产区能力,对于普通的玩家来说,要分清各个产区的香韵则十分困难,这还需要多看、多闻,切忌以首次闻到一个产区的沉香为标准去衡量其他同产区的沉香。大自然造物神奇,同地域的人尚有不同的风俗习惯,何况历经千百年的沉香呢。

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