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芽庄奇楠的生结与熟结

芽庄是越南奇楠沉香产区中最为著名的,其所产奇楠基本上可以分为软丝、硬丝、土沉熟结与生木。硬丝大多为黑奇楠,软丝奇楠沉香根据颜色及炭化程度、结油时间、结油密度、树种等不同,可分为白奇、绿奇、紫奇、黄奇。

生香白奇楠的味道是其中最受欢迎的,其次是自然脱落的熟香绿奇楠和紫奇楠。若以颜色来看,绿奇带绿,紫奇带红。从香材整体看,土沉的紫奇楠沉香腐烂时间比土沉绿奇久,但结油密度可能不如绿奇,因为整材的紫奇楠多为镂空状,而绿奇楠则多成块状。土沉绿奇楠沉香的品质较好,因为结油时间长,密度高,多有凉气,有和白奇楠沉香类似的味道。土沉黄奇楠数量较少,其价值与绿奇、紫奇一样,都属沉香界的顶级香品。

目前,除越南芽庄之外,也有其他沉香产区有奇楠出产,由于气候、温度、湿度与菌种的不同,品质上要略差一些,熏燃时留香时间短,变化也不够丰富。

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