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如何品鉴奇楠沉香香材?

沉香在品香时是可以单独使用的,不需要其它香材作为辅料。其他香材使用不是很多,而且鉴别相对简单,所以这里主要谈沉香,尤其是奇楠的鉴别标准。

奇楠的基本标准

    质地:一般都相对软,但放置较久的香材可能表皮也会发硬,这是由于香材表面水分流失造成的,削切时相对软粘,切薄片时一般自然卷曲。

    口感:除了芳香外,口感软粘,.因种类的不同,会出现辛、麻、甘、苦、酸等滋味,且有气流上腾的感觉。

    香气:清闻时有明显的香气。薰蒸时,每个阶段都有香味的变化,且香气久远,雅致宜人,没有不适宜品闻的不良味道为好。

奇楠依据香腺颜色的不同,可分为绿、黄、紫、白、黑奇楠。但不管是何种颜色的奇楠,只要是质地枯软,香味好、油脂多、水分低、杂质少、就是好奇楠。需要注意的是,在任何标准面前,香味永远是首位的。

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