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伽南是什么?

  伽南就是奇楠,不同翻译版本.
  与死沉本是共生体,但油脂在醇化的过程中产生质变,形成与沉香完全不同的新物质,也就是说,挖到一个沉香的坑,可能全是死沉,也可能会有极少部分奇楠,但更多的情况是只有沉香没有奇楠.   与沉香最基本的区别在于
  1,表面干涩,但切开后油脂丰富.几乎全是油脂
  2,加热后散发的味道完全不同
  3,相同含油的奇楠很软,而沉香很硬 
  4,咀嚼后会粘牙,感觉类似年糕,而沉香咀嚼后的结果是木渣
  5,味道辛辣,麻,但回甘,生津则更持久,更强烈. 
  6,相同含油量的沉香绝对会沉水,而奇楠绝对不沉.

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