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奇楠名称的由来

“奇楠”一词源自梵语,也常被写作“棋楠”,(《纲目拾遗》中写为“奇楠”)。它是一种可以结香的树,为瑞香科植物,此树与其他瑞香科植物一样,可以结出沉香。沉香的性味都是辛甘而温,但奇楠所结之香气芬芳,并带有凉、甜的特点,也就是《奥语香语》中提到的气甜。

自汉朝起,皇室祭天、礼佛、祈福、熏香,奇楠都是最重要的香材。四库全书中记载是以占城(今越南南部)所出产为最优,其它国家也有奇楠,但产量甚少。因此,奇楠在香料中的地位尤其尊贵。

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