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手把葫芦-健身养生

  现在,不少人喜欢手里摆弄个小葫芦,或是在家里放个文玩葫芦赏心悦目。手捻葫芦是手把件的一种,是养生的一个好工具,可以活动手指和手掌上的神经、肌肉,起到按摩穴位、健身养生的功效。

  葫芦在中国古籍中最早称瓠、匏和壶。《邶风》云:“匏有苦叶,济有涉深”;《卫风》云:“齿如瓠犀”;《幽风》云:“七月食瓜,八月断壶”;《小雅》云: “南有木,甘瓠累之”。到了唐朝,“葫芦”这一名称开始流行。宋代以后葫芦品种繁衍,名称也更多了。明朝李时珍的《本草纲目》里甚至出现了七种名称:悬瓠、蒲卢、茶酒瓠、药壶卢、约腹壶、长瓠、苦壶卢。葫芦可为药,味甘,性平滑无毒,其蔓、须、叶、花、子、壳均可入药,可解毒,对各种瘘疮尤为有效。蔓、须药性与花相同,可治麻疮。葫芦瓤及子,味苦,性寒,有毒,可治牙病,牙龈或肿或露,牙齿松动。又可治面目、四肢肿,小便不通,鼻塞及一切痈疽恶疮。尤以葫芦壳的药用价值最高,其味甘,性平,无毒,用于消热解毒,润肺利便。愈是陈年的葫芦壳,疗效愈高。鲜葫芦含胡萝卜素、维生素(B、C)、脂肪、蛋白质。有止渴、解毒功效。治水肿、消臌胀。生食或煎汤饮,能清热利尿、生津止渴。

  众说“葫芦”

  葫芦有很多品种,陆佃《碑雅》认为:“长而唐上曰瓠,短颈大腹曰匏”、“似匏而圆曰壶”。他的意思是瓠、匏、壶是三种葫芦的名称,其区别主要表现在外形上。瓠即现在用来当菜吃的瓠子,细而长;匏即农家作水瓢用的瓢葫芦;壶即扁圆葫芦。但古人的分类并不统一,李时珍解释匏、壶的含义正好与陆佃相反,即匏是扁圆葫芦,壶才是瓢葫芦。崔豹在《古今注》中则认为瓠、匏、壶卢、瓢等不是种与种的区别,而是种属之别。他认为“瓠”是一切葫芦的总称,而匏、壶卢、瓢、悬瓠都是瓠,只是外形有差别罢了。就其质来说,葫芦有甘、苦之分,甘者曰“瓠”,又曰“甘瓠”;苦者曰“匏”,又曰“苦匏”。从《诗经》有记载算来,中国栽培葫芦已有2000多年的历史。收藏家马未都在他的《醉文明》中说:这种可以吃的葫芦是瘦长形的,有点儿像粗一点儿的丝瓜,在古汉语中称为“瓠(hù)”。北京有一种很有名的小吃叫“瓠溻子”,说的就是这种东西,是指用嫩葫芦擦成丝,跟面和鸡蛋裹在一起,然后摊成饼状,小吃的名字就是这么来的。

  福禄葫芦

  古代夫妻结婚入洞房饮“合卺”酒,卺即葫芦。铁拐李、尹喜、安期生、费长房等仙道人物总是与葫芦为伍。

  范制葫芦

  又称模子葫芦、范匏,就是以范迫使葫芦依照人的意愿生长成形。将幼小葫芦纳入刻有阴文的范模中,葫芦长大范模的阴刻图文便在葫芦上显示出来。夹范是用两片木板将幼葫芦夹起来,长成的葫芦呈扁形;素范范模光素无纹,仅求葫芦整体造型的变化;用花范范模可获得人物、花卉、鱼虫、山水和文字及各种造型的器物,如碗、盆、笔筒、鼻烟壶、摆件及蓄虫具。

  勒扎葫芦

  又叫系绳葫芦,是用绳子、电线等在葫芦表面系出花纹。坐果15天左右开始勒扎,比成熟瓢的一半稍大时开始缠绕电线,将其缠成螺丝状。这样的葫芦必须搭架子生长,在葫芦底部用厚尼龙带绑到杆上。将固定葫芦的木杆接地端定期沿圆周方向移动一下位置。在葫芦生长过程中持续弯转它直到葫芦变硬。

  绾结葫芦

  绾结葫芦乃系长柄悬瓠才可为之。宫廷收藏绾结葫芦从乾隆皇帝始,雍正皇帝时被视为皇家贡品,嘉庆之后难觅其踪,实因绾结技法之难。绾结要在葫芦花落三天开始操作。绾结说白了就是“系扣”,十或有一成。现有人试将十几个葫芦绾结在一起,百不得一,真可谓“难得葫芦”。

  手捻葫芦

  手捻葫芦越小越好,8厘米以下称为手捻葫芦,一般手捻葫芦高度在4至6厘米, 精品3至5厘米。玩手捻葫芦的最高境界就是盘后使其变色至紫红、枣红色。现在市面上的品种多为美国小葫芦,结果性强,特别是小亚腰葫芦,一株能结果几十个甚至百余个,但形状完美的可遇不可求。

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