订购热线:

4006780191

您当前的位置:首页 >> 选购百知 巧克力 >> 正文

吃巧克力有好处吗?

虽然很多人喜欢巧克力,但是对它是否有害健康、尤其是减肥还是长胖又忧心忡忡。

巧克力厂家大肆宣传的“巧克力有利于心血管健康”,倒也不是空穴来风。可可中含有大量的多酚化合物,具有良好的抗氧化作用。此外,还富含铁、镁、锰、锌等矿物质,对于健康也确实是有利的。《英国医学杂志》在2011年11月发表了一项研究,汇总了对11万4千多名志愿者长达8到16年的跟踪结果。结果是,与吃巧克力最少的那些人相比,吃得最多的那些人心血管疾病发生率要低37%,而中风率低29%。不过,不同的研究中对于“吃得最多”的定义并不相同,有的是“多于一周1次”,而有的是“多于1天一次”,还有的是“多于一周5次”。

虽然这些研究有一定局限,不过大致可以显示吃巧克力对于心血管健康可能多少有些好处。但需要注意的是,这里的巧克力一般是指“真正的巧克力”,即含有较多可可粉的那些种类。很多研究,甚至直接指明是“黑巧克力”或者“可可”的作用。

对于时尚女性,长胖还是减肥往往比保护心血管更受关注。“吃巧克力会不会长胖”差不多是爱吃巧克力的女性最喜欢问的问题之一。但长胖还是减肥,并不是由哪一种具体的食物来决定的。它取决于摄入的总热量与消耗的总热量之间的差异。如果吃了巧克力,能够少吃其他食物而减少更多的热量摄入,那么它就有利于减肥。如果在正常饮食之外,哪怕是只吃一小块,也还是增加了一小块的热量,同样是有助于增肥。不管是哪种巧克力,一块30克的巧克力,热量也有150大卡左右。而一份麦当劳的小份薯条,也就是200大卡出头。所以,如果要考虑吃巧克力是否长胖,需要考虑的其实应该是:吃了巧克力,有没有少吃其他食物来“弥补”。

“真正的” 巧克力应该富含可可粉,比如黑巧克力、牛奶巧克力,往往价格不菲。但对心血管的“保护作用”,却又跟这些可可粉的含量有关。如果体重不是问题,钱袋子也不是问题,买点高品质的巧克力来吃,还是不错的。但如果只是为了“保护心血管”,其实它们的作用跟多吃蔬菜水果粗粮差不多,并不实惠。

分享到
上原生态购物网淘宝巧克力,绝对错不了!
上一篇:越南沉香有哪些产区? 下一篇:关于埙的演奏方法

相关产品