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过年喝酒一定要知道的解酒妙方

    大白菜解酒:将大白菜帮洗净,切成细丝,加些食醋、白糖拌匀,腌渍10分钟后食用,清凉、酸甜又解酒。 
     雪梨解酒:取雪梨2~3个洗净切片,捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服。    
    马蹄解酒:取马蹄(即荸荠)10多个洗净捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服(此法最适宜于饮高粱酒等烈性酒醉患者)。      甘蔗解酒:将洗净去皮的甘蔗,切成小段榨汁饮用,有解酒作用。 
    芹菜解酒:取芹菜适量洗净切碎捣烂,用纱布包裹压榨出汁饮服(此法可解酒醉后头痛脑胀、颜面潮红等症)。      豆类解酒:用绿豆、红小豆、黑豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,缓解酒精中毒症状。   
    中药解酒:中药葛花30克加适量水,煎汤饮服,解酒效果尤佳。   
    饮酸醋:酸遇酒精即生成乙酸乙酯和水,可减轻酒精对人体的损害,醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克,加水适量,煎后饮服。  
    饮牛奶:牛奶与酒混合,可使蛋白凝固,缓解酒精在胃内吸收,并有保护胃黏膜的作用。   
    饮萝卜汁水:用生白萝卜500克,洗净榨汁,代茶饮服,每次一杯,饮两三次,有解酒和消酒气的功效。
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